iCITY Stockholm - Minisemester i frukostform

»	MODE & SHOPPING
»	KAMPANJER
»	TÄVLINGAR
»	BLI MEDLEM

ARTIKEL | Senaste nytt om de hetaste sakerna

Minisemester i frukostform

Håret är fortfarande lite fuktigt efter morgonbadet när du kommer ner till hotellets frukostmatsal. Du nickar mot ett par som du pratade lite med i hotellbaren kvällen innan men sätter dig vid ett bord en bra bit bort. Den här morgonen månar du om din privata sfär. Du tittar ut på den myllrande Drottninggatan utanför fönstret. De är lustiga de där svenskarna, tänker du förstrött. Den kontinentala frukostbuffén som breder ut sig får magen att kurra välkomnande.

Nej... okej. Egentligen är det här din stad, stockholmare som du är.

Och du bodde inte på hotellet under natten. Du kom faktiskt nyss hit.

Ditt hem kan vara Vasastan eller någon skön söderförort. Men att turista i sin egen stad behöver inte handla om att gå och lukta på Vasaskeppets gamla becksvarta skrov. Hotellfrukost är nyckeln. Gå in i rollen som resande affärsman eller tysk turist över en lång utdragen hotellfrukost – en klart mer psykologisk form av turistupplevelse. Och man måste ju faktiskt inte bo på hotell för att ta del av hotellupplevelsen. Frukosten räcker.

Sitt länge, ta god tid på dig. Ta med en bok eller en tidning. Snegla på den brokiga skaran av businessglidare och turister. Bröd och skådespel.

Lär av hoberna i Sagan om ringen. Du behöver inte nöja dig med en frukost. Ät dig mätt. Läs en stund och sippa på nybryggt kaffe. Sedan kör du Second breakfast. Utnyttja skamlöst att du har betalat för att äta så mycket du vill. Bli rent 1700-talsöverdådig i ditt frukostätande.

De flesta hotell i Stockholm City har både varm och kall buffé. Det innebär allt som oftast bröd, skinkor, ostar, marmelader, frukt, bacon, ägg och/eller äggröra, korv, flingor, gröt, te, kaffe och juicer. Att välja hotellfrukost är inte det lättaste. Äggröran och de löskokta äggen brukar av hotellfrukostproffsen ses som lackmuspappret på om en hotellfrukost är bra eller inte. Helt enkelt eftersom de är svårast att göra. Äggröran blir lätt stabbig eller vattnig och det löskokta ägget, ja det blir också stabbigt eller vattnigt. Men en god äggröra är en delikatess. Krämig och mjuk utan att bli för rinnig. Också ett par rökiga skivor bacon till.

Efter en sådan frukost är du redo att tampas med vilka drakar som helst. Välj själv om du vill ha den myllrande ruljansen och anonymiteten på jättehotellen som Royal Viking eller Sheraton eller den mer familjära men sparsammare frukosten på mindre hotell som Bentleys på Drottningsgatan. Eller varför inte den gammeldags lyxen på Grand Hôtel. Visst är det bra mycket saftigare pris än din vanliga filtallrik hemma. Men vadå... Som hemkunskapen lärde oss, vi snackar om dagens viktigaste mål. Inte läge att snåla alltså.

En annan rolig sak med hotellfrukost är att man faktiskt, om man nu vill, har möjlighet att göra den där dagobertmackan som man bara har sett i serier eller kanske i någon film. Ta en brödskiva. Gå längs med hela buffén av pålägg och dundra på med vartenda ett. Skinkor, prickig korv, ostar, grönsaker, bacon, ja varför inte lite marmelad också.

Dessutom är vi vanedjur och vanor är svåra att bryta. Och frukosten tenderar att upprepa sig dag efter dag, år efter år. Att om så bara för en dag bryta vanan är inte bara bra för kroppen utan även för psyket. Vem vet, kanske kan brottet mot rutinen ge upphov till helt nya perspektiv på tillvaron (nej, nu sadlar jag om och startar illerkennel i stället för att jobba med media).

Några hotellfrukostar i city som vi gillar:

För den sparsamme