ARTIKEL | Senaste nytt om de hetaste sakerna |
Kulturnatt i Stockholm
Collage
För de som var ute i svängen på 1990-talet är Collage i första hand förknippat med billiga lunchbufféer, blaskig öl och hög raggpotential. När stället nu återlanseras är det något helt annat som möter besökaren.
Målgruppen har svängt från fjuniga tonårsgrabbar till en mer sofistikerad 27-45-åring som gillar bra mat, goda drinkar och möjligheten att kunna välja mellan mat och fest utan att behöva byta ställe. Här äter du middag i futuristisk miljö ljussatt av nyskapande ljusinstallationer.
Trots en bred meny med inspiration från de flesta kontinenter är maten vällagad. Efter middagen finns det tre barer att välja mellan där några av Sveriges bästa bartenders blandar din cocktail. Uteservering på gården finns också, vilket gör nya Collage till ett ställe som definitivt är ”back in business”.
Collage | Ingmar Bergmans gata 2
Det finns ett område i Stockholm som inte riktigt går att jämka in i den uttjatade uppdelningen trendiga Södermalm – chica Östermalm – creddiga Vasastan. Ändå räcker det att svänga söderut istället för österut när man kommer upp ur Stureplans tunnelbaneuppgång för att komma bort från de klyschiga indelningarna som dominerar Stockholms nattliv.
För i den gyllene triangeln som utgörs av ställen som Riches Lilla baren, Operabaren och PA & CO sprutas det varken champagne, lyssnas på indierock eller diskuteras jinglar. Här är det kultureliten – och alla de som vill tillhöra den – som dominerar. Uppdelningen brukar vara tydlig ungefär fram till klockan två, då krogarna stänger och festsugna själar tvingas leta sig vidare österut mot Spybar. Men med krypavstånd mellan Riche och nyöppnade krogklubben Collage kommer inga utflykter längre att vara nödvändiga. Cirkeln är sluten.
Riche Lilla baren
Här behöver man aldrig oroa sig för att vara själv i baren. Ständigt fullt, ständigt populärt, främst bland stadens mediakids som flankerar här mest hela tiden oavsett dag eller tid på dygnet. Här står de, utplacerade bland de små barborden, eller längs den vita, snygga baren, och sippar utsökta drinkar av bästa kvalitet medan de snackar konst, tv eller media i största allmänhet. Inte för att det är fel. Tvärtom, Riches lilla bar kan mycket väl vara den mest välfyllda och snackigaste baren i stan.
Riche Lilla baren | Birger Jarlsgatan 4
Operabaren
Operabaren ligger i Operahuset, tillsammans med ”Caféet” och ”Källaren”. Baren öppnade 1904 och har rullat på i samma präktiga jugendstil sedan dess. Glastaket ger ytterligare tyngd åt pampigheten.
Här sitter man inte på barstolar heller, utan i rejäla skinnfåtöljer. Personalen är uniformerad och proffsig ut i fingerspetsarna (givetvis). Publiken är faktiskt mycket blandad, till skillnad från vad man kan tro. Det är väl de nästan militant korrekt tillblandade drinkarna som lockar?
Operabaren | Karl XII:s Torg
PA & Co
Här satt Carina Rydberg på 1990-talet och skrev om alla kändisar som också hängde med henne på PA & Co. Här var Mauro Scocco stamgäst på 1980-talet. Ja, alla som inte gick till Café Opera gick hit.
De beställde med fördel efterrätten Gino som faktiskt skapades precis här (och som fortfarande finns på menyn). Numera har man moderniserat sig så pass att man serverar brunch på lördagar, men annars är mycket detsamma; litteraturgubbar i hörnen, alldeles lagom trendigt i baren och en blandad skara gäster som alla ser ut som musiker eller folk som vill se ut som musiker.
PA & Co | Riddargatan 8
| Publicerad: 2008-10-26 | Skribent: Best Bars |
| Källa: Best Bars |
Hjälp /
Bläddra /
Annonsera /
Kontakta oss /
Pressarkiv /
om iCITY
Copyright 2009 MEDIAHEAD All rights reserved