ARTIKEL | Senaste nytt om de hetaste sakerna |
Tillhör du den skara människor som stressar runt på stan just nu efter julklappar?
I så fall är du som de flesta. Varva ner i julstressen med en kopp hemgjord glögg på restaurang Publik i PUB-huset.
Tre olika glöggsmaker kommer att serveras från och med den 12 december. Glöggen är gjord efter eget recept med ekologiska och närproducerade ingredienser. Alla ingredienser går att inhandla på Hötorgshallen.
Publik är restaurangen och baren som ligger högst upp i PUB, på Plan.03.
Att glögg kan vara en annorlunda och spännande smakupplevelse är något som hamnat lite i skymundan tycker Lena Sjögren på Publik.
– Man dricker alltid vanlig glögg. Jag tycker att det är kul med annorlunda och rolig glögg, speciellt med lokalt producerade, ekologiska ingredienser. Nu kanske folk får lite inspiration att göra egna roliga glöggsorter. Man behöver inte alltid köpa färdigpackat, säger Lena.
Recept:
Publiks björnbärsglögg på rött vin med rom Björnbär, muscovadosocker, kryddnejlika, kardemumma, russin, Agrest de Guitard Merlot-Cabernet (nr 22680), Captain Morgan Black Label (nr 591), skållade mandlar, torkade minifikon. Mmmm.. låter gott, eller hur?
Snack att äta till: Saffransskorpa med grönmögelost & granatäpplekärnor
| Publicerad: 1970-01-01 | Skribent: |
Hjälp /
Bläddra /
Annonsera /
Kontakta oss /
Pressarkiv /
om iCITY
Copyright 2009 MEDIAHEAD All rights reserved