iCITY Stockholm -

»	MODE & SHOPPING
»	KAMPANJER
»	TÄVLINGAR
»	BLI MEDLEM

ARTIKEL | Senaste nytt om de hetaste sakerna

Det har öppnat ett nytt litet bageri i Vasastan. Bakery & Spice öppnade förra veckan och erbjuder sina kunder ett stort sortiment av surdegsbröd, helt bakat på ekologiska råvaror.

Jag slås av en ljuvlig doft när jag kliver över tröskeln på Torsgatan 46. Brödmenyerna står skrivna på gamla brödplåtar och väggarna är vackert vitmålade. På disken finns tre skålar fulla med olika brödbitar för smakprov. En liten skål med olja att doppa i. Mums.

– Vi bryter trenden genom att baka bröd som det en gång var. Det är ett litet hantverksbageri och vi använder inga tillsatser eller maskiner. Alla produkter som används i bakningen är självklart ekologiska, säger ägaren Gustav Pietsch.

Det kommer även att finnas möjlighet att ta sin fika direkt på bageriet. De väntar bara på några bord och en kaffemaskin.

Du hittar Bakery & Spice på Torsgatan 46 (i korsningen St Eriksgatan)

Öppettider: Mån-fre 8-18, Lör 8-14

Läs mer om deras ekologiska surdegsbröd som bakas i stenugn!